Không chỉ là loại rau xanh cung cấp chất xơ, bổ sung chùm ngây cho cơ thể còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống ho, cảm lạnh, tốt cho tiêu hóa, mắt và răng miệng.
Chùm ngây là loại rau chứa nhiều chất xơ. Chất xơ giúp cho việc tiêu hóa thức ăn, loại bỏ cholesterol dư thừa khỏi cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa, kích thích ăn uống.
Bạn có thể hái lá chùm ngây chế biến các món ăn ngon sử dụng trong các bữa ăn cho cơ thể.
Chống viêm và đau khớp bằng chùm ngây
Các chất isothiocyanates, flavonoids và axti phenolic có trong lá, quả và hạt chùm ngây có tác dụng chống viêm hiệu quả. Vì vậy những người bị gout nên dùng chùm ngây đễ hỗ trợ giảm đau, tiêu viêm tốt hơn.
>> Chùm ngây sẽ chấm dứt căn bệnh Gout của bạn?
Tăng hệ thống miễn dịch
Hàm lượng vitamin C cao, chùm ngây có lợi trong việc thúc đẩy hệ thống miễn dịch.
Chúng hoạt động bằng cách kích thích các tế bào máu trắng và hoạt động như một chất chống oxy hóa để chống lại tác hại của các gốc tự do.
Vitamin C còn tạo ra collagen, là cơ sở protein thiết yếu của thành mạch máu, da, nội tạng và xương.
Chùm ngây tốt cho mắt
Beta carotene và vitamin A trong chùm ngây có thể làm chậm sự thoái hóa của điểm vàng. Hấp thu một lượng beta carotene thích hợp trong thức ăn hàng ngày có thể giúp bạn bảo vệ mắt, giúp cho mắt sáng khỏe, thị lực tốt.
Phòng ngừa loãng xương: Với hàm lượng canxi gấp 4 lần sữa, rau chùm ngây là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho xương.
Hạ mức đường huyết: Rau chùm ngây có khả năng hạ mức đường huyết do chứa những hợp chất đặc biệt trong lá, bao gồm isothiocyanates.
>> Người thật việc thật: Chỉ số đường huyết của mẹ tôi ổn định sau ba tháng sử dụng viên rau chùm ngây!
Phòng bệnh ung thư: Lá chùm ngây có chứa 46 loại chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và vitamin A, vốn giúp trung hòa các tác động tàn phá của các gốc tự do.
Chống lão hóa da: Hợp chất zeatin, với năng lực chống lão hóa mạnh mẽ, trong chùm ngây cao gấp vài ngàn lần so với bất kỳ một loại cây nào khác.
Để bổ sung chùm ngây cho cơ thể, bạn có thể chế biến các món ăn hoặc sử dụng các sản phẩm của Chùm Ngây Việt – MoriS: trà, bột chùm ngây sấy lạnh, viên rau chùm ngây. Các sản phẩm đều được kiểm nghiệm hàm lượng dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe người dùng.